
Sopar de Fí d’Any 09
Copa de cava
******
Croquetes de ceps Insòlit
******
Pinxo de gamba & festucs i curry
Tac de ventresca de tonyina marinada & escuma d’avocat
******
Velouté suau d’escamarlans, oli de tòfones,
Ou potxé & pa de bacó
******
Terrina freda de llamantol amb emulsió de corall & pols d’ibèric
******
Filet de vedella, cremòs de foie & ceba caramel.litzada
******
Sorbet de mores
******
Degustació de postres 2009
******
Raïm de la sort
Bodega
Finca Montico 2008 Verdejo 100% D.O. Rueda
Londoño Selección Tempranillo 100% D.O. Rioja
Valldolina Reserva Brut Nature ecològic D.O. Cava
Pans, Aigües, Cafés, i Mignardises
Preu per persona 69,95€ i.v.a. inclós.
El sopar comença a les 21:00h., es prega puntualitat.
Reserves al 93 727.63.88 o info@restaurantinsolit.com