Restaurant Insòlit

creative food · art · lounge · drinks

Personas

	Román Iborra Alegre, divertido, atento, profesional, con un toque personal agradable. A todo el mundo le gusta ser atendido por una persona así. Un plato se tiene que saber llevar a la mesa independientemente de que esté hecho con mimo y atención, y eso, Román lo hace transmitiendo al cliente los esfuerzos y dedicación que se han puesto. Formado en “ l’Escola Superior d’Hosteleria de Barcelona “ y procedente de diferentes restaurantes de la Comarca, conocido en el mundo de la noche donde ha trabajado también en los locales más de moda.
	Brenton MacDonald Joven, dinámico, arriesgado, polivalente, el que pone el toque de frescura en Insòlit. Con una corta pero intensa carrera hotelera en Sudáfrica e Inglaterra donde se ha formado como barman y camarero. Aterrizando en Sabadell hace ahora unos años, y progresando como cocinero, dedica su sabiduría profesional en gestionar la cocina y colaborando en la creación de platos y menús.
	Niko Angel Inconformista, apasionado, imaginativo, tozudo, cuidadoso, perfeccionista. Muchos son los adjetivos que podríamos decir de este joven cocinero formado en la Escuela de Cocina Profesional Bell-Art de Barcelona y que comenzó en el oficio al lado de su padre también cocinero. A pasado por los fogones de diferentes restaurantes de gran prestigio antes de poder dirigir su propia cocina. ¿Que tipo de cocina hace Niko?. Podemos decir que de producto o de mercado pero con toques creativos, sin perder nunca la magia del producto de temporada.
	Raúl Iborra Sociable, divertido, el alma de Insòlit en la calle, muy conocido en el Vallés Occidental y Oriental por la estrecha relación profesional que le une a los mejores restaurantes y cafeterías de la zona. Se encarga de llevar las relaciones públicas del Insòlit.

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