Restaurant Insòlit
creative food · art · lounge · drinksCarta
Las Patatas de la Abuela
Timbal de Habitas y Jamón de Pato
Escarola y vinagreta de tomate dulce
Paletilla Ibérica de Bellota
Tostaditas y tomate
Nuestro Micuit Lounge&Club
Whisky de malta, pimienta de Sichuan y confitura de cebolla
Risotto de Verduras y Setas
Chiodinni y espárragos
Coca de Verduras Asadas
Vieiras y cebolla caramelizada
Las Croquetas de Boletus
Aceite de ajos y perejil, crema de boletus
Carpaccio de Atún
Helado de wasabi y cítricos
Degustación Insòlit
Micuit, jamón Ibérico y croquetas
Ensalada de Texturas
Mezcla de hojas frescas, frutas, helado de pétalos de rosas, chips y pipas de calabaza
Sopa de Temporada
Según mercado
Ravioli de Foie
Trompetas de la muerte
Esturión y Panceta de Ibérico
Jamón, piñones y canónigos
Tataki de Atún
Puré de guayaba, coulís de moras y frutos rojos
Medallones de Rape “Capresse”
Rúcula, tomate fresco y mozzarella
Lomo de Merluza al horno
“Trinxat” y aceite de ajos tiernos
Bacalao a baja temperatura
Cremoso de ajos, dulce de tomate y aceite de albahaca
Asado de Conejo & Gambot
Salsa Mar y Montaña
Medallones de Canguro
Cebollitas a la brasa y crema de mostaza “antigua”
Solomillo de Ternera & Foie ahumado
Reducción de oporto y almendras
Solomillo de Ibérico
Con Risotto de Boletus y “Marchand des Vins”
Cochinillo Glaseado
Con su jugo y láminas de mango
Patata, Huevo trufado y Foie
Piña, nubes y teja de yogurt
Los Tres Sorbetes
Mango, moras y maracuyá
Bombón Abierto
Capas de garnache de chocolate
After Eight
Mousse de menta y base de chocolate
Coulant de Chocolate
Caliente con salsa de frambuesas
Nuestro Logo
Mousse de chocolates Insòlit
Flan de Bailey’s